クロッシェの「京あめ」

クロッシェ（crochet）は創業140年以上となる飴作りの老舗「今西製菓」がプロデュースする京都の飴専門店です。

千年の都・京都には、平安の世から連綿と積み重ねられた伝統技術の上に、常に最新の技術を積み重ね、次の世代の新しい文化を創り出す、そういった京都ならではの流儀が今も厳然と続いています。

日本書記にまで遡る飴の歴史を、京の伝統と技術で磨き上げ、今、更に新しい技術を加え、新たな「京あめ」としてお届け致します。

公式サイト「クロッシェとは」より

長い伝統を誇る「京飴」に更に新しい技術を加え生まれた「京あめ」。なんとも雅な、それでいてモダンな雰囲気もまとっていますね。

熟練の飴職人が長年培った感覚とヨーロッパの発色技術を融合して作られる繊細な飴は、絵画や工芸品などをモチーフとした色の組み合わせが大変美しい、芸術品とも呼べるお菓子です。

贈りたい人のことを頭に浮かべながら、それぞれの飴に付けられた名前や物語を見ていると、これ！といった飴に出会えるかも。

パッケージもとってもおしゃれなので、ギフトに最適なお品ですね。

実店舗ではもっといろいろなフレーバーが揃っているそう。是非一度訪れてみたいです。